CIGARETTES: PLEASURE OR ADDICTION?

REASONS TO GIVE UP SMOKING

Most smokers are nicotine addicts; typically they search for this substance and make compulsive use of it, in spite of the negative consequences on their health.

According to the Pan American Health Organization (PAHO), smoking is the main preventable cause of premature death, in a worldwide scale. More than 5.000.000 people die each year, a number that could double by 2030 if measures tending to counteract the situation are not applied.

In addition, according to information provided by PAHO, there is a noticeable shifting of the epidemic towards less developed countries or those which policies involve weak regulations regarding tobacco products. Nicotine addiction is considered a chronic disease in which smokers fluctuate in between multiple periods of remission and relapse. This is due to the strong addiction generated by nicotine.

During an interview to a team of medical specialists, who take part in the program GRANTAHI (Grupo Antitabaquismo del Hospital Italiano de Buenos Aires – Antismoking Group of the Italian Hospital of Buenos Aires), Dr. Verónica Schoj, head of the team, when asked about it, denies the idea that “smoking be a pleasure” and advises smokers to embrace healthier life habits other than cigarettes.

Many smokers believe and assert that smoking is a pleasure, but the truth is that nicotine (one of the substances present in cigarettes, among others) is the main tobacco alkaloid; it is a tertiary amine that acts strongly on the central nervous system (CNS). It creates a triple addiction: physical, psychological and behavioural; these, far from being a pleasure, generate a clear dependence on tobacco, together with multiple kinds of health deterioration. Nicotine is even more addictive than heroine, cocaine, or alcohol, Dr. Schoj emphasized.

When asked if tobacco use had dropped in Argentina, this is what Dr. Espinosa (also part of GRANTAHI) answered: in Argentina, numbers continue to be alarming. Even though there has been an important decrease in the use of tobacco, regarding previous years surveys, we are still far from reverting the situation. Nowadays, 37% of smoking population are adults; 40% are young people in between the ages of 15 and 18, and 23% are teenagers in between 12 and 14 years. A strong increment shows as regards females and earlier ages.

Surveys carried out in primary schools showed that the age at which teenagers start smoking gets lower and lower. The average varies in between 11 and 12 years. Moreover, results revealed that in most of children smokers' homes, one of the parents is also a tobacco user.

The contest “Give up and win” is one of the national policies implemented by the government. To be able to take part in this contest, smokers have to sign a contract with the smoking cessation specialist and make a commitment not to smoke during the period established by the contest. When it starts, and at different stages, they are monitored through blood tests and spirometries (a test for measuring lung function). This allows them to verify improvement in lung function as compared with the beginning of the contest, thus influencing their decision to give up smoking completely, specialists argued.

As regards passive smokers, rates are also very high and the serious matter is that tobacco users do not respect non-smokers, lighting cigarettes in enclosed spaces like offices, working places, elevators, restrooms and many other places shared by all. Although the tobacco user can choose whether they smoke or not, passive smokers don't have a choice, neither do they have the awareness to have others respect their right to breath smoke-free air. Implementation of “Smoke-Free” areas is limited. According to the JAMA study, carried out on June 2004, our country presents the highest levels of exposure to other people's tobacco smoke in Latin America, and, even today, we haven't been able to improve these results.

When asked to leave a message for nicotine addicts, they said: don't be naive, don't wait till you are sick to make the decision; you may find other pleasures without putting your life in danger, and give priority to the benefits on your health if you quit. Also, adding physical activities and a healthy diet as a life habit is highly recommendable. Giving up smoking is not easy, we are aware, but it is possible and achieving this goal is up to them. These days, we have very effective first-line and second-line pharmacological treatments, which facilitate cessation process and imply scarce side effects.

Greater control and lower consumption

Due to the worldwide implications of tobacco consumption, the World Health Organization (WHO) has brought forward, for the first time in history, an international public health legal document, to control tobacco use. This document, written by the Framework Convention on Tobacco Control (FCTC), was signed by 168 of the 192 member states of the World Health Assembly (WHA). After having been ratified by 40 countries, the treaty will come into force at worldwide level. Argentina has already signed it, ratification is still pending.

In the meantime, more than 40.000 argentines die each year as a consequence of diseases related with direct tobacco use. This information was supplied by the Ministerio de Salud y Medio Ambiente de la Nación (Ministry of Health and Environment). In addition, health expenditure is remarkably higher than tax-collecting numbers coming from tobacco industries. Loss for lack of productivity originated by death or inability of ill smokers should be considered as well.

Among prevailing tobacco-related death causes, those which stand out are cardiovascular and respiratory diseases and cancers; lung cancer being one of the first illnesses directly identified with cigarette consumption. Mostly, deaths are associated with ischemic cardiopathies and cerebrovascular accidents. Smokers are more likely to suffer mouth, larynx, pharynx, stomach, pancreatic or bladder cancer, as well as certain types of leukemias.

As regards women, tobacco use is associated with a higher risk of suffering cervix and breast cancer, involving a high death rate. As regards men, it causes premature sexual impotence, on account of the damage to the arteries that irrigate the penis. Chances of developing asthma are higher in children and teenagers exposed to cigarette smoke for a longer time.

Cigarette is also the main cause for the “chronic obstructive pulmonary disease” (COPD), emphysemas, premature ageing, mouth sores and gingivitis among others.

Even though the national government has taken initiatives to counteract this issue, for instance creating “smoke-free” environments, raising the price of cigarettes, and forbidding media campaigns for promoting tobacco, so far these measures don’t seem to be efficient enough to cut down consumption.

Regardless of Medicine taking care of healing and health prevention, currently argentines face a double challenge: understanding that smoking tobacco, far away from being a pleasure, is a disease that may lead to death; as a consequence, changes have to be generated so that possibilities of a healthy life be guaranteed for the whole of society.

HEALING PROPERTIES OF CRUCIFEROUS VEGETABLES (cabbage, broccoli, turnip, etc)

Cruciferous vegetables have proved to have preventive effects against cancer, arteriosclerosis and other degenerative diseases. Indole-3-carbinol is a product derived from glucosinolate glucobrassicin, also known as indole-3-glucosinolate. Glucosinolates can be found mainly in cruciferous vegetables (broccoli, cabbage, Brussels sprouts, cauliflower, kale, turnips, etc.)
Recommendations to keep a good diet include daily eating 5 portions of fresh vegetables and 5 portions of fresh fruits.
An ancient roman medicine treaty says “in case a carcinogenic ulcer shows up in breasts, apply a leaf of mashed cabbage and it will get well”. When the cabbage leaf is mashed, indole-3-glucosinolate turns into indole-3-carbinol, among other reactions.
I-3-C is not active in itself. Once I-3-C comes into contact with gastric acid it changes into its active metabolites, diindolilmethane and indolocarbazole. For that reason, I-3-C doesn’t produce active metabolites when administrated parenterally.
Currently, we know that I-3-C can modulate metabolism of oestrogen. It may also produce antioxidant, antiatherogenic and anticarcinogenic effects.
I-3-C may stimulate natural detoxifying enzymes in our bodies.
It has been proved that oestrogenic metabolites 16 alpha-hydroxyestrone and 4-hydroxyestrone are carcinogenic and they are believed to be responsible for the possible carcinogenic effects of oestrogen. On the other hand, it was found that oestrogenic metabolite 2-hydroxyestrone acts as a protection against many types of cancer, including breast cancer. It has been proved that I-3-C increases the rate from 2-hydroxyestrone to 16 alpha-hydroxyestrone, it also inhibits the 4-hydroxylation of estradiol.
Some studies have shown that I-3-C restores the function of the suppressor gene p21, delays spreading of aberrant cells in prostate and breasts, and induces apoptosis of aberrant cells.
As already mentioned above, I-3-C induces synthesis of 2-hydroxyestrone. It was found that 2-hydroxyestrone inhibits oxidation of low density lipoprotein. Thus indicating that I-3-C has an indirect antioxidant effect. 2-hydroxyestrone also seems to have the ability to inhibit proliferation of smooth muscle. These 2 processes, inhibiting proliferation of smooth muscle and oxidation of LDL, are important for I-3-C to produce the antiatherogenic effects.
Some of our research has proved that I-3-C may be useful for inhibiting development of papillomatosis cysts caused by the human papilloma virus, even in mouth, lungs and vocal cords.
Fifty percent of patients in stage II-III of NIC who have been treated with I-3-C for a period of 12 weeks have completed a full regression of cervical intraepithelial neoplasia, apparently due to this treatment.

Propiedades curativas de las verduras crucíferas (col, brócoli, nabos, etc.)

Las verduras crucíferas han demostrado tener efectos preventivos contra el cáncer, la aterosclerosis y otras enfermedades degenerativas.

El indol-3-carbinol es un producto derivado de la glucobrasicina glucosinolato también conocido como indol-3-glucosinolato. Los glucosinolatos se encuentran principalmente en los vegetales crucíferos (brócoli, col, col de Bruselas, coliflor, col rizada, nabos, etc.).
Entre las recomendaciones que se dan para seguir una buena dieta, está el consumir diariamente 5 raciones de verduras frescas y 5 raciones de frutas frescas.
En un antiguo tratado Romano de medicina se afirma que "si aparece una úlcera cancerosa en las mamas, aplíquese una hoja de col machacada y se pondrá bien". Con el machacar una hoja de col, el indol-3-glucosinolato se convertiría en indol-3-carbinol entre otras reacciones. (1)
El propio I-3-C no es activo. Cuando el I-3-C entra en contacto con el ácido gástrico se convierte en sus metabolitos activos, el diindoilmetano y el indoilcarbazol. Por eso, el I-3-C administrado parenteralmente no produce metabolitos activos.
En la actualidad, sabemos que el I-3-C puede modular el metabolismo de los estrógenos. También puede tener efectos anti-aterogénicos, antioxidantes y anticancerígenos.
El I-3-C puede estimular a las enzimas naturales desintoxicantes de nuestro cuerpo.
Se ha demostrado que los metabolitos estrogénicos 16 alfa-hidroxiestrona y 4-hidroxiestrona son cancerígenos y se cree que son responsables los posibles efectos cancerígenos del estrógeno. Por otro lado, se ha descubierto que el metabolito estrogénico 2-hidroxiestrona es protectora contra varios tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de mamá. Se ha demostrado que el I-3-C aumenta la relación de 2-hidroxiestrona a 16 alfa-hidroxiestrona y también inhibe la 4-hidroxilación del estradiol. (2)
Algunos estudios han demostrado que el I-3-C restaura la función del gen supresor p21, retrasa la propagación de células aberrantes de próstata y mama e induce la apoptosis de células aberrantes.
Como ya lo mencioné arriba, el I-3-C induce la síntesis de 2-hidroxiestrona. Se he descubierto que la 2-hidroxiestrona inhibe la oxidación de la lipoproteína de baja densidad. Esto nos indica que el I-3-C tiene un efecto antioxidante indirecto. Parece que la 2-hidroxiestrona también tiene la capacidad de inhibir la proliferación del músculo liso. La inhibición de la proliferación de músculo liso y la inhibición de la oxidación de LDL son importantes para los efectos anti-aterogénicos del I-3-C.
Algunas de nuestras investigaciones nos han demostrado que el I-3-C puede ser útil para inhibir la formación de quistes de papilomatosis causados por el virus del papiloma humano, incluyendo en la boca, los pulmones y las cuerdas vocales.
Parece que el tratamiento con I-3-C durante 12 semanas causa una regresión completa de la neoplasia intraepitelial cervical en el 50 % de las pacientes con estadio II-III de la NIC.
Composición química del repollo:

Agua 90%
Hidratos de carbono 4% (fibra 1%)
Proteínas 3, 3%
Lípidos 0, 3%
Potasio 228 mg/100 g
Sodio 18 mg/100 g
Fósforo 4 mg/100 g
Calcio 40 mg/100 g
Hierro 1 mg/100 g
Vitamina C 65 mg/100 g
Vitamina A 0, 8 mg/100 g

Componentes y Propiedades de las Frutas

AGUA:hidrata, elimina toxinas
FIBRAS: regulariza la función intestinal, evitando el estreñimiento, previniendo diabetes, obesidad, exceso de colesterol, calculo vesical, ulcera, hemorroides, cancer de colon.  
Fuente de Vitamina C (citricos, kiwi, kinoto, frutas tropicales,etc..); Vitamina E 
Antioxidantes: previenen degeneracion de sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares, cataratas, cáncer de mama, ovarios o vejiga..
Estudios confirmados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), revelan los efectos anticancerígenos de frutas y verduras, principalmente contra: cáncer digestivo y pulmón; los pacientes que presentaron estas patologías, no presentaron en su plan nutricional una adecuada racion de frutas y verduras.

FRUTAS SECAS DE CASCARA Y SALUD

BENEFICAS PARA LA SALUD
En España, aproximadamente 3.500.000 personas padecen diabetes y las enfermedades cardíacas son una de las complicaciones asociadas.

Nueces para la diabetes estudios científicos y epidemiológicos, referencias más recientes recogidas en el libro "Frutos secos, salud y cultura mediterráneas", (autores, Jordi Salas-Salvadó, Pilar García-Lorda y Emilio Ros Rahola), en la mejora aparente de la sensibilidad a la insulina; un trabajo realizado entre la Unidad de Nutrición Humana del Hospital Universitari Sant Joan de Reus, dirigida por el doctor Salas-Salvadó, y el Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), en Santiago de Compostela, evalúa el papel de los frutos secos en la inflamación y la resistencia a la insulina.

La inflamación crónica, primera etapa del proceso, está ligada de forma estrecha con la génesis de la resistencia a la insulina. La revisión informa de los mecanismos por los cuales algunos componentes bioactivos de las nueces en su conjunto, como el magnesio, fosforo, potasio, cobre, selenio, fibra, aminoácido L-arginina, vitaminas, proteínas, acido fólico, diversos antioxidantes y ácidos grasos mono insaturados, ácido grasos linoleico y alfa-linolénico, importantes para el crecimiento, desarrollo, controlando la presión arterial, respuesta inmunológica, coagulación sanguínea, proteger contra la inflamación y en consecuencia, disminuir la resistencia a la insulina. La Soc. Española de Nutrición Comunitaria recomienda un consumo diario de frutos secos de cáscara al natural, nueces, pistachos, piñones, almendras, avellanas, pipas de girasol, maní, en especial de nueces (de una a cinco raciones de 25 gr), por su papel protector no sólo en caso de problemas de corazón o hipercolesterolemia, como la disminución de LDL sino también por parte de quienes tienen diagnosticado diabetes, donde el magnesio puede disminuir la resistencia a la insulina.
Conclusión: estudios recientes demuestran que las personas que consumen nueces prolonga la vida dos o tres años más que los que no lo hacen.

EL CIGARRILLO: ¿PLACER O ADICCIÓN?

POR QUÉ DEJAR DE FUMAR

La mayoría de los fumadores son adictos a la nicotina; se caracterizan por la búsqueda y uso compulsivo de la sustancia, a pesar de las consecuencias negativas para su salud.

Según informes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el tabaquismo es la principal causa de muerte prematura evitable en el mundo. Más de 5.000.000 personas mueren por año, cifra que podrían duplicarse en el año 2030 si no se aplican las acciones tendientes a contrarrestar esta situación.
Se observa también, según datos de la OPS, un desplazamiento de la epidemia hacia los países menos desarrollados o que tienen una política con regulaciones débiles a los productos del tabaco.
El tabaquismo está considerado como una enfermedad crónica en la cual el fumador oscila entre múltiples períodos de remisión y recaída. Esto se debe a la fuerte adicción que genera la nicotina.

En una entrevista realizada al equipo de médicos especialistas en el tema y que forman parte del programa GRANTAHI, (Grupo Antitabaquismo del Hospital Italiano de Buenos Aires), la Dra. Verónica Schoj, Directora del mismo, al realizarle la pregunta, desmiente la idea de que “fumar sea un placer” y aconseja a las personas que lo hacen, adoptar hábitos de vida más saludables que el cigarrillo.
Muchas de las personas fumadoras creen y afirman que fumar es un placer, lo cierto es que la nicotina (sustancia presente en los cigarrillos entre otras…) es el principal alcaloide del tabaco; es una amina terciaria con fuerte acción sobre el sistema nervioso central (SNC). Crea una triple adicción: física, psicológica y conductual, que lejos de ser un placer causan una clara dependencia al tabaco, con deterioro múltiple en la salud. La nicotina es más adictiva que la heroína, la cocaína o el alcohol, enfatizó Schoj.

Al preguntar si en Argentina descendió el consumo de tabaco, esto nos contestó el Dr. Guillermo Espinosa, también integrante del GRANTAHI. Dijo, en Argentina las cifras siguen siendo muy alarmantes.
Si bien se observó una disminución importante en el consumo, respecto a encuestas realizadas años anteriores, aún estamos muy lejos de revertir la situación. Actualmente, el 37% de las personas que fuman corresponde a la población adulta; el 40% a jóvenes entre 15 y 18 años y el 23% a los adolescentes entre 12 y 14 años. Se nota un fuerte incremento del sexo femenino y en las edades más tempranas

Según encuestas realizadas en colegios de nivel primario, se observó que cada vez es más reducida la edad en que los adolescentes comienzan a fumar. El promedio oscila entre los 11 y 12 años. Además, los resultados arrojaron que en el hogar de la mayoría de los niños que fuman, uno de los padres también consume tabaco.

Una de las políticas implementadas por el gobierno a nivel nacional, es el concurso “Abandone y Gane”, en el cual las personas que fuman, para poder participar, firman un contrato con el especialista en cesación tabáquica y se comprometen a no fumar en el tiempo establecido por el concurso. Al comenzar y en distintas etapas del mismo, se realizan monitoreos mediante estudios en sangre y espirometrías (estudio que mide la capacidad pulmonar). Esto les permite comparar la mejora de la capacidad pulmonar con relación al comienzo, por lo tanto influye en la decisión de querer dejar de fumar definitivamente, comentaban los especialistas.

Con respecto a los fumadores pasivos, los índice también son muy elevados y lo grave es que los tabaquistas no respetan a las personas que no fuman y encienden los cigarrillos en lugares cerrados como oficinas, lugares de trabajo, ascensores, baños, bailes y tantos otros sitios compartidos por ambos. Si bien el tabaquista tiene la opción de decidir fumar o no, el fumador pasivo no decide, tampoco tiene conciencia de hacer respetar su derecho a respirar aire libre de humo. Hay escasa implementación de los espacios “Libres de Humo”. Según el estudio JAMA, realizado en Junio del 2004, nuestro país tiene los niveles más altos en América Latina de exposición al humo del tabaco ajeno y aún hoy, no logramos mejorar esos resultados.

Al pedirles que dejen un mensaje a las personas tabaquistas, dijeron: Que no sean ingenuos, que no esperen a estar enfermos para tomar la decisión; pueden buscar otros placeres que no pongan en riesgo su vida y que prioricen los beneficios de la cesación para su salud. También que es recomendable incorporar una actividad física y una alimentación sana como hábito de vida. Sabemos que no es fácil dejar de fumar pero se puede, y de ellos depende poder lograrlo. Hoy en día contamos con tratamientos farmacológicos de primera y segunda línea muy eficaces, que facilitan el proceso de cesación y con escasos efectos adversos.

Mayor control y menos consumo

Las implicancias mundiales del consumo de tabaco han hecho que la Organización Mundial de la Salud (OMS), propusiera por primera vez en la historia, un documento legal de salud pública universal, para controlar el consumo de tabaco. Este documento es el Convenio Marco para el Control del Tabaquismo, que ha sido adoptado por 192 estados miembros de la Asamblea Mundial de la Salud. Una vez que 40 países hayan ratificado el convenio, éste será puesto en vigencia a nivel mundial. Argentina ya lo ha firmado, le falta aún ratificarlo.

Mientras tanto, más de 40.000 argentinos mueren cada año debido a las enfermedades relacionadas con el consumo directo de tabaco. Este dato fue proporcionado por el Ministerio de Salud y Medio Ambiente de la Nación. A su vez, el gasto en salud, se incrementa considerablemente en relación a las cifras que se recaudan por el conjunto de impuestos aplicados a las industrias tabacaleras. Hay que considerar también, la pérdida por falta de productividad generada por la muerte o incapacidad del fumador enfermo.

Entre las causas más prevalentes de muertes relacionadas con el consumo de tabaco, se destacan las enfermedades cardiovasculares y respiratorias y los cánceres; siendo el cáncer de pulmón una de las primeras enfermedades identificada directamente con el consumo de cigarrillo. La mayoría de las muertes se asocian con cardiopatía isquémica y accidentes cerebrovasculares. Los fumadores tienen más probabilidades de padecer cáncer de boca, laringe, faringe, estómago, páncreas, vejigas y ciertos tipos de leucemias.

En las mujeres, el consumo de tabaco se asocia con mayor riesgo de contraer cáncer del cuello del útero y de mama, con altos índices de muerte. En los hombres, produce impotencia sexual precoz, debido a que produce daño en las arterias que irrigan el pene. Los chicos y adolescentes que permanecen mayor tiempo expuestos al humo de cigarrillo incrementan sus posibilidades de desarrollar asma.

El cigarrillo también es la principal causa de “la enfermedad pulmonar obstructiva crónica” (EPOC), los enfisemas, la vejez prematura, úlceras bucales y gingivitis entre otras.

Si bien el gobierno nacional, ha dado las primeras iniciativas para contrarrestar este problema, como la creación de ambientes “libres de humo”, el aumento del precio de los cigarrillos y las prohibiciones de campañas publicitarias de promoción del tabaco, estas medidas aún no resultan eficaces para reducir el consumo.

Más allá de que la Medicina se ocupe de curar y de prevenir la salud, el doble desafío que afronta la población argentina hoy, es comprender que fumar tabaco, lejos de ser un placer es una enfermedad que puede conducir a la muerte, y en consecuencia, habrá que generar cambios que garanticen oportunidades de vida sana para el conjunto de la sociedad.

Calidad en Periodismo

Para empezar deberíamos definir el significado de cada palabra. “Calidad: (Del lat. qualĭtas, -ātis) Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten juzgar su valor”. O sea que son el conjunto de condiciones que contribuyen a hacer agradable y valioso el objeto en cuestión, ya sea una prenda de vestir o bien un documental televisivo.

“Periodismo: Captación y tratamiento, escrito, oral, visual o gráfico, de la información en cualquiera de sus formas y variedades”. Por lo tanto el periodismo en la actividad profesional realizadas por personas idóneas en el ámbito de la comunicación, que se dedican a recolectar datos, elaborar informes y publicarlos. Estas publicaciones son relativas a la actualidad, o hechos de interés social, público y científico.

En cuanto a la calidad periodística, podemos decir que intervienen un gran número de variables que en su mayoría son secundarias a los valores humanos o éticos de los actuantes como así también de sus empleadores; y en mucho menor grado con las habilidades de estilo o redaccion de cada escritor.

Como decía Jaime Barylko (Pedagogo, escritor y decano de la Universidad Maimonides)”los valores son como candiles que nos alumbran el camino en la oscuridad”,o bien; Marco Aurelio (filosofo y emperador de la antigua Roma): “Habla, tanto en el Senado, como ante cualquiera, con decencia y claridad: usa de un lenguaje sano”. Calidad y ética son inseparables desde este punto de vista.

La credibilidad es un valor fundamental. Aquí nos planteamos la paradoja de si trabajamos o no en los medios ya que estos operan respondiendo a intereses políticos o económicos en oposición a los valores o ética periodística.

Como dice Adriana Amado Suarez (investigadora, escritora y doctora en ciencias sociales): “La calidad es una cuestión que involucra por igual a los dos actores que la economía ha ido distanciando: periodistas y propietarios, cuyas suertes están estrechamente ligadas”.

Por supuesto que la necesidad del lector no se sacia con escándalos o debates de escaso contenido y compromiso, sino con investigaciones profundas, metodológicas y que arrojen resultados medibles.

El tema predomínate en todo articulo escrito, es la persona humana y los actos que realiza es por eso que la calidad debe ser siempre un meta.

Es indiscutible que nuestro deber como ciudadanos democráticos es exigir pautas de rigurosidad en las publicaciones escritas y emisiones radiales o televisivas, opinando, interviniendo, actuando de manera pro-activa aunque seamos minoría.

FRUTAS: PROPIEDADES NUTRITIVAS:

 

DATILES:  muy rico hidratos de carbono, proteínas y minerales: Calcio, Hierro, Potasio, Sodio, Magnesio, Zinc, Manganeso, además es rico en vitaminas A-B-C, sin colesterol, ni grasas de origen vegetal, por lo que son Kumkwat, el kinoto es una fruta que se caracteriza por poseer grandes cantidades de Vitamina C, consumidos por los deportistas.

  KINOTO o KUMKUAT: contrasta su gusto: pulpa acida y casacara dulce,  posee: gran cantidad de vitamina C, fibra y calcio. Recomendada en osteoporosis,
afecciones oseas.    

CACAOEn primer lugar hablemos del cacao (Teobroma cacao), originaria del amazonas, muy difundida en América Central antes del arribo español. Los aztecas elaboraban una bebida aromática con las semillas el xocolatle; siendo el cacao sinónimo de fuerza, valor, resistencia. Difundida ampliamente en el siglo XIX. –
Propiedades Negativas:
teobromina y cafeína: estimulantes del sistema nerviosos central, presentes en té, café y bebidas cola. Teobromina se ha comprobado que en niños puede provocar desórdenes en el descanso, pérdida de apetito y trastornos digestivos. Desaconsejable en: gota, artritis, reuma, osteoporosis, cálculos renales, al contener ac oxálico disminuye la absorción de calcio, consumiendo: cacao (450mg), siendo inferior a: acelgas y espinacas (690 y 676mg) y levemente por encima de las remolachas (338mg). Es de señalar que resulta más frecuente ingerir 100 gramos de dichas verduras, que similar cantidad de cacao. Además se ha demostrado que los oxalatos disminuyen la absorción del calcio presente en el alimento que lo contiene y no interfiere con el calcio de otros alimentos. Tiramina: estimulante del sistema nervioso simpático, responsable de migrañas, siendo estas multifactoriales no es concluyente. . Algunos profesionales médicos prohíben el consumo si dan antidepresivos Grasas Saturadas (manteca de cacao, la debilidad hepática produce problemas de piel: 40 %: tienen omega 9 (igual al aceite de oliva), 30 % ac esteárico, que se transforma en el anterior.
El Problema: el azúcar refinada (hasta el 60%) que se agrega para su comercialización, leche en polvo (grasas saturadas y oxicolesterol) y margarina (aceite vegetal hidrogenado transaturado, de comprobados efectos dañinos); aditivos químicos ejemplo es la vainillina, aromatizante sintético derivado del petróleo. También los hipertensos deben tener en cuenta la adición de sal en el chocolate industrial.   
Propiedades Positivas
Serotonina: alivia la depresión, polifenoles: tonifican el corazón, disminuyen el colesterol, benefician circulación, previenen episodios cardiovasculares, antiplaquetario, antibacteriano, antioxidante mas que el vino tinto, te verde, frutos del bosque, no el chocolate blanco, que se prepara con manteca, leche en polvo y azúcar refinada. Sin efectos fisiológicos que determinen adicción, si por lo placentero, al liberar endorfinas, produciéndose ese deseo generalmente en estados depresivos o menstruales. Fenilefrina: afrodisíaco, el consumo cacao amargo: durante el embarazo los bebe son mas alegres y reactivos, no asi cuando se consumía con leche y aditivos (estudio finlandes) El consumo de cascarilla (cascara del grano): evita inconvenientes, es digestivo, tonifica intestinos, estimula apetito.
Contiene: (por 100 gr de cacao): energía: 255 Kcal, proteínas: 23 gr, hidratos de carbono: 1 gr, Almidon 13 gr, azúcares: 3 gr, grasas: 11 gr, ac grasos saturados: 6.5gr, monoinsaturados: 3.6gr, poliinsaturados: 0.3gr, potasio: 2 gr, sodio: 0.2 gr, fosforo: 600 mg, magnesio: 500 mg, hierro: 20mg, calcio: 150mg, cinc: 9mg, vitaminas :A: 3 UI, B1: 0.37 , B6: 0.16 mg; E: 1mg; ac fólico: 38 mg.
Considerado un suplemento no alimento- Aporte energético en actividad física, dentro de una dieta equilibrada es permitido por los médicos nutricionistas, en cantidad adecuada y en toda edad, teniendo en cuenta enfermedades como, diabetes, sobrepeso, litiasis vesicular, hipercolesterolemia, enfermedades renales, consulte a su médico de familia. 

           SMALL BUT GOOD ENOUGH

                           QUAIL EGGS

Their shell is hard and spotted, their weight is 9 grams (0.31 oz) and they provide 14 calories. They have a peculiar taste but finer than chicken eggs, and are less difficult to digest. They have less fat and cholesterol, instead they provide more proteins, iron, phosphorus, vitamin A, B2 and B3, omega-3 fatty acids.

4 quail eggs = 1 chicken egg

Quail egg 100 grams = 158 kilocalories

Chicken egg 100 grams = 183 kilocalories

Energy value 158 kilocalories

Omega-3 fatty acids.

Calcium 64 mgs. - * Cholesterol 844 mg - * Phosphorus 226 mg - * Fats 11.2 grams - * Carbohydrates 0.41 grams - * Iron 3.8 mg - * Proteins 13.1 grams - * Vitamin A 90 mg - * Vitamin B1 0.43 mg - * Vitamin B12 1.6 mcg - * Vitamin B2 0.79 mg

To take into account:

This is a good biologic energy input for sports people, or those people who would like to taste this product and find themselves limited by fear that their cholesterol might increase.

As regards chicken eggs: if they are soft-boiled, cholesterol won't increase, since they contain a lipoprotein that functions as protection. On the other hand, when the egg is hard-boiled this lipoprotein is reduced and cholesterol increases

Traduccion: Andrea Fresno

LADRON DE                               CEREBROS

  PACO….MUERTOS VIVOS

 Droga Callejera - Pasta base de cocaína o PBC)
      conocida en: Argentina y países limítrofes como: Pasta Base, Pasta, Lata, Churri, Tumba, entre otros

 Desplazó a la cocaína y al porro, por su bajo costo

Elaborada a partir de: bicarbonato de sodio, cafeína, alcaloide de cocaína y anfetaminas

Uso: inhalación (pipa) – su intenso consumo produce la muerte cerebral en 6 meses- efecto breve, 1 a 5 min, y obliga al consumo reiterado por parte del usuario, quien puede fumar 12 o más por día.

Alta Toxicidad y Adicción – lesiona sistema nervioso, por su apariencia física se denominan muertos vivos. Sustancia Psicoactiva, compuesta por la extracción de hojas de coca, con solventes, sin llegar a clorhidrato de cocaína, por falta de precursores químicos, para transformar este grupo de alcaloides en sal de cocaína. Se consumen en Argentina 400.000 dosis / día. SEDRONAR informa: creció 200% su consumo en los últimos años. La organización Madres en Lucha: 150 mujeres con hijos afectados, mueren 2 jóvenes/ semana en zona sur y conurbano bonaerense por Paco.

Basuco: Marihuana + pasta base: considerada desecho químico, se fuma – adictivo, igual riesgo que cocaína además, afecta encías, pulmones y alteraciones cardio y cerebro vasculares; fácil adquisición; sustancia intermedia entre pasta base y porro.

Consumidor:

A) Las 4 etapas al momento de consumir Paco:

1- EUFORIA 1 a 5 min. (atontado, no habla, disminución de las inhibiciones)- 2- DISFORIA (comienzo de sentimiento de angustia, depresión e inseguridad)- 3- ADICCION (consumo sin interrupciones, buscando mitigar la sensación de disforia) – 4 - PSICOSIS Y ALUCINACIONES (pérdida de contacto con la realidad, agitación, paranoias, agresividad y alucinaciones que pueden durar semanas).

B) Consecuencias: delitos, prostitución, para obtener más drogas

Efectos secundarios Náuseas, vómitos, cefaleas- cansancio- taquicardia- pérdida de peso- anorexia – insomnio-ulcera de labios y boca- degradación de la piel-hipertensión- pupilas dilatadas- Expectoración de sangre o mucosa- mutación fetal (durante la gestación)- comportamiento errático – violencia - convulsiones-MUERTE.


THIEF OF BRAINS


PACO... THE LIVING DEAD
Street drug – Coca paste or PBC


Known in Argentina and border countries as: pasta base, pasta, lata, churry, tumba and others.

It took the place of cocaine and joints due to its low cost.

Elaborated with : sodium bicarbonate, caffeine, cocaine alkaloid and amphetamine.

Use : inhaling (pipe) – intensive drug-taking provokes brain death within 6 months, short effect, 1 to 5 minutes, repeated consumption gets compulsory, addicts can smoke 12 or more each day.


High levels of addiction and toxicity : it damages the nervous system, because of the way they look they’re call the living dead. This is a psychoactive substance, made up of extraction of coca leaves, with solvents. It’s not in the same level with cocaine hydrochloride due to lack of chemical precursors, element that would change this group of alkaloids into cocaine salt.


In Argentina, 400,000 doses a day are taken. SEDRONAR informs: in recent years, drug-taking has increased 200 %. The organization Madres en Lucha (Struggling mothers): 150 women see their children affected, 2 young people die every week in the southern area and Buenos Aires suburbs due to paco.


Basuco : marihuana + coca paste: considered chemical waste, taken by smoking – addictive, same risk as with cocaine plus it damages gums and lungs, brings cardiovascular and cerebrovascular alterations ; easy to buy ; intermediate substance in between coca paste and joints.

USER:
A) The four stages when taking PACO:

1- EUPHORIA: 1 to 5 minutes (feeling dazed, no speaking, inhibitions decrease) – 2 – DYSPHORIA (a feeling of anguish, depression and insecurity begins) – 3 – ADDICTION (using with no interruptions, trying to mitigate the dysphoria feeling) – 4 – PSYCHOSIS AND HALLUCINATIONS (loss of touch with reality, agitation, paranoia, aggressiveness and hallucinations that may last weeks).

B) Consequences: delinquency, prostitution, in order to obtain more drugs.

Side effects: nausea, vomiting, cephalea – tiredness – tachycardia – loss of weight – anorexia – insomnia – lips and mouth ulcers – skin degradation – high blood pressure – dilated pupils – expectorating blood or mucous – foetal mutations (during gestation) – erratic behaviour – violence – convulsions – DEATH.


What is PACO


It is a part of the chemical residue left during the process of cocaine production
How it is taken
Users smoke it alone or mixing it with tobacco or marihuana, or both.
Effects when taking PACO
It only takes 8 to 40 seconds to get to the central nervous system, there it brings an immediate euphoria feeling, which lasts 2 to 5 minutes.


This effect is divided in four stages:


1. Euphoria: inhibitions decrease, feeling of pleasure and security.


2. Disphoria: a feeling of anguish, depression and insecurity begins.


3. Desire of using: need to keep smoking to come out of the previous condition.


4. Psychosis and hallucinations: it comes with regular use. Also paranoia and aggressiveness.

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 PAPA ME VOY A PONER UN PIERCING

         ......….QUEE,... E...ESO?

Papi me voy a poner un aro, bueno que te lleve mama al Dr. no papa eso me lo colocan en la galería, en el local 4, como? Si papa quiero un aro en el ombligo, que decís? Vos no te vas a poner nada. Piercing o pirsin; es una perforación (según la propuesta de la Academia Española de Lenguas) es una abertura en el cuerpo humano para colocar un pendiente. Siendo una modificación corporal que responde a valores culturales, religiosos, espirituales, actualidad, erotismo, inadaptación o identidad con una subcultura.Tradicional Practica en Occidente solo en las niñas, realizando un pequeño orificio en el lóbulo de la oreja; actualmente en ambos sexos y diferentes partes del cuerpo; otras culturas desde el 709 AC, las tribus que ritualiazaban las perforaciones, se cree que los esquimales fueron los primeros se denominaba labrets y se efectuaba a jóvenes al convertirse en adultos. Los mayas: se perforaban: labio, nariz y orejas con joyas; aunque los romanos antiguos, se perforaban los pezones como muestra de virilidad y fortaleza y para sujetar las cortísimas capas que usaban a modo de vestimenta. Las mujeres de la alta sociedad también se perforaban los pezones para darles volumen y ser más llamativas. Como se debe colocar un Piercing?

1) Tener un lugar estéril e higiénico como todo lo que usa, si toca cualquier elemento que no este estéril debe cambiarse los guantes, tampoco debe fumar durante el acto quirúrgico
2) Evaluar antecedentes de infección con colocación de piercing, si la hubo puede repetirse
3) Usar guantes quirúrgicos estériles
4) Se debe limpiar y desinfectar el sitio a perforar
5) Marcar el sitio con tinta atoxica
6) perforación con aguja estéril
7) anestesia local (zona de mayor sensibilidad: labio, lengua), hielo, benzocaina aerosol. No tomar acido acetil salicílico (aspirina), altera la coagulación retrasando la curación del sitio perforado.
8) Introducción del pendiente esterilizados (titanio es antibacteriano, se coloca 1º luego se cambia por: acero quirúrgico, oro 14/18 k)
9) Ya colocado, los baños en piletas e hidromasajes no deben ser prolongados en los primeros sesenta días. No tomar sol (los Rayos UV no favorecen la desinfección ni cicatrización
10) Antes de realizar la curación limpiarse con jabón neutro las manos
11) La ubicación hace al tiempo de cicatrización

NORMAS PARA LA REALIZACIÓN DE PIERCING- registrar en formulario:

Es Diabético, hemofílico o flia de hemofílico, reacciones en piel con jabones, desinfectantes, alérgico a bijouterie o metales, epiléptico, anti coagulado, si es menor de edad es con consentimiento de padre o tutor

MATERIALES: ventajas y desventajas
1) Acero Quirúrgico: el más utilizado
2) Titanio: biocompatible, curación rápida, menor peso, variedad de colores
3) Plata: por facilitar las infecciones, retrasa la cicatrización, su uso no es recomendable
4) La alergia al níquel y bisutería pueden aparecer en un 45% de la población

Ordenanza 10.008 Vease

Cuanto tiempo para cicatrizar?
Labios, Lengua: 2 a 3 sem- Lóbulo, de 4 a 6 sem.- Ceja, F.Nasales, Cartílago de la Oreja: 6 a 8 sem- Genitales, de 8 a 12 sem- Ombligo, de 3 meses a 1 ½ año.

Que puede producir la colocación inadecuada de un piercing?
Infección diversas (1 cada 5 casos) por falta de higiénico sanitarias; desgarro, pérdida de cartílago auricular, alergia, rechazo del piercing, edema de glotis; perdida, ingestión, fractura de piezas dentarias, atragantamiento, lesiones cutáneas (eczemas), nerviosas, venosas. Perforaciones en la boca pueden llegar a ser mortales, por presencia bacteriana (registrado en diario Colombiano en el 2006). Colombia: estadísticas revelan: jóvenes mayores de 14 años acuden a esta práctica. Bogotá- Sec. de Salud, estima que funcionan 2000 establecimientos donde se aplica piercing o se diseñan tatuajes.

Infecciones transmisibles: hepatitis, HIV, etc.. Estudios en Argentina: revelan problemas en el 17 %. Hepatitis C: 67.000 casos reportados que estuvieron relacionados con personas que se hicieron tatuajes en lugares no muy confiables. No hay estadísticas a nivel gubernamental sobre estas prácticas ni donde se desarrollan.

Prevención de infecciones?
Utilizar materiales estériles o descartables y ver lugares confiables e higiénicos para realizarlo

Qué debo hacer si aparece una reacción alérgica?

Se debe retirar la pieza, la seriedad dependerá del sitio: en la boca, concurrir a Urgencias Médicas

Qué pasa si sangra abundantemente?

Me indica que se perforo un vaso sanguíneo, detener la sangre, si no se logra: Urgencia Médicas

Qué pasa si se perfora un Nervio?

Según la lesión puede producir la perdida de la sensibilidad, rigidez, movimiento, adormecimiento.

Pueden aparecer lesiones en la piel?

Si, se llaman queloides, es un crecimiento exagerado del tejido cicatrizal

Precauciones:

Donde, quien, que materiales utilizara y como, el lugar de la colocación que cuidados debo tener, que material puedo colocarme, tiempo de cicatrización antes de colocar la pieza, evitar colocarse alérgicos a niquel o bijouterie, también las personas con acné

OBJETIVO: EDUCAR - La experiencia indica que un adolescente quiere efectuarse un piercing o tatuaje y luego se lo quiere quitar, no se siente cómoda porque acarrea problemas de inserción laboral y social, pero dar marcha atrás no es fácil.

OTRAS MODIFICACIONES CORPORALES

Pendientes, Tatuajes, Implante subcutáneos, Branding (BDSM) (quemaduras con hierro candente). Escarificaciones (cicatrices)

PEQUEÑOS PERO BUENOS

Huevos de codorniz


de cáscara moteada y dura, pesan 9 gr, aporta 14 kcal, de sabor más fino, peculiar y menos indigestos que los de gallina, menos grasas y colesterol, en cambio aportan más proteínas, hierro, fósforo, vitamina A, B2 y B3, ac. grasos omega 3.
4 huevos de codorniz = 1 huevo de gallina.


H. de codorniz 100 gr = 158 Kcal 
H. de gallina      100 gr = 183 Kcal
Valor energético 158 kcal
Ac. Grasos omega 3

• Calcio 64 mg - • Colesterol 844 mg -• Fósforo 226 mg -• Grasas 11.2 g -• Hidratos de carbono 0.41 g -• Hierro 3.8 mg -• Proteínas 13.1 g -• Vitamina A 90 mcg -• Vitamina B1 0.43 mg -• Vitamina B12 1.6 mcg -• Vitamina B2 0.79 mg


Para tener en cuenta:
Es un buen aporte energético biologico para deportistas o aquellas personas que desean saborear este producto y se encuentran limitados por el temor a aumentar su colesterol.
Los huevos de gallina: si se hacen pasados por agua no aumenta el colesterol ya que contiene una lipoproteína que los protege a diferencia si los hacen hervidos ya que esta lipoproteína se degrada y si aumenta el colesterol.

ADOLESCENTE Y FALTA DE SUEÑO,

PAPIS AUSENTES……..LLORAN PRESENTE

Desde hace épocas, sabemos que la falta de descanso afecta nuestra salud, pero parece que los padres, carecen de información y solo consultan algunos pocos interesados al profesional médico de confianza, aunque la mayoría escasea de tiempo necesario para dedicarle a su hijo/s refiriéndose a ellos en tercera persona diciendo: los chicos de hoy son así, la pregunta es así como? Ellos no nacen sabiendo y los enviamos a la calle desarmados sin consejos porque a veces lamentablemente no hay material que los produzca y los abuelos están en vía de extinción en muchas familias, en algunas no saben que son o que uso tienen; pero volviendo al tema hay otros peligros a parte del alcohol, la droga, sexo y las malas compañías, la combinación de algunos o de todos ellos, que llenan las noticias por todos los medios, las cuales requieren conciencia y medidas de estado, pero no son el tema a tratar, el TEMA al que me refiero: FALTA DE SUEÑO (y que también si no duermen, donde están?, por lo tanto puede ser vía para otras patologías); que novedad, dirán algunos y es para ellos y los interesados en saber cómo ayudar a sus hijos que escribo esta nota, ya que sería imprudente no educar desde mi lugar de trabajo y mi profesión, antes una reflexión para los padres, pensaron cuanto había de ilusión para ver el embarazo de su esposa que espera ese hijo tan anhelado, el recorrido por nueve largos meses y con angustia o ansiedad o ambos en algunos casos y preguntas, muchas preguntas: será sano, a quien se parecerá?, etc.; acompañarse a realizarse los estudios, los ejercicios con la partera, a… el momento del nacimiento, la sala de espera o estar viendo el parto, el primer llanto, el tenerlo entre los brazos, las fotos del bautismo para algunos, la escuela y la espera, los deberes, las salidas, los afectos….los quiero de tu hijo, esto o lo otro, las sonrisas en su rostro buscaban las tuyas, las vacunas, todo esto lo saben pero a veces hace falta que se los recuerden, hacen que el tesoro (hijo) no puede salir sin mapa, rumbo, destino y Uds., los padres lo dejen tan alegremente salir de una forma que tal vez Uds. no saldrían y no es para asustar sino concientizar no es preocuparse sino ocuparse, entonces antes de decir los chicos de hoy son así, sería bueno recordar el sacrificio para llevarlo hasta la adolescencia y perderlo, es para pensarlo, ayudaría a no perderlos, ojala piensen igual y no me refiero a no dejarlo salir sino a cuidarlo como lo que son…. un tesoro.

El tema referido del que tenemos que hablar con el largo preludio que tenía ganas de escribir es: La falta de sueño, el cual es contraproducente para la salud siendo sus consecuencias: Depresión y Pensamientos Suicidas, más comunes en jovencitas y en aquellos con baja autoestima

" deprimida”

Los investigadores del Centro Médico de la Universidad de Columbia en Nueva York, analizaron los datos de 15.659 adolescentes, de entre 12 y 18 años de edad, recopilados durante la década de 1990, dio como resultado que uno de cada 15 de ellos estaba Deprimido.

24% con mayor tendencia Depresiva y 20% más propensos a pensar en el Suicidio---durmiendo después de las 0 hs., que aquellos cuya hora de dormir era a las 22 hs o más temprano.

71% con mayor tendencia Depresiva y 48% más propensos en pensar en Suicidio---durmiendo menos de 5 hs, en comparación con aquellos que durmieron ocho hs.

Los que dormían lo suficiente presentaron 65% menos tendencia a deprimirse. Informó la publicación Sleep.

El Dr. James Ganwich, jefe del estudio, dice: “Enviar a los adolescentes a acostarse más temprano podría, por ende, protegerlos de la depresión y de las ideas suicidas”; "Una calidad de sueño adecuada podría por lo tanto ser una medida preventiva y un tratamiento en contra de la depresión", añadió, la depresión afecta: las respuestas emocionales del cerebro conduciendo a la melancolía, la habilidad para enfrentar el estrés cotidiano, juicio, concentración y control de impulsos. La Academia de la Medicina del Sueño EEUU, recomienda que los adolescentes duerman aproximadamente nueve hs. diarias.

R. Unido: Se calculan que 80.000 niños y adolescentes sufren de Depresión.

Young Minds (Organización de Caridad de Salud Mental del R. Unido), su Dir. Ejecutiva, afirmó: "Dormir lo suficiente, comer bien y hacer ejercicio de forma regular, son esenciales para tener una vida emocionalmente saludable".

"Dar información a los padres sobre cómo cuidar el organismo por ejemplo, durmiendo suficientes horas, además de buscar ayuda si están preocupados sobre sus hijos, permitirá enfrentar los problemas de manera temprana y evitará el desarrollo de condiciones mentales serias como la Depresión", concluyó.

Según la OMS, en 20 años, la Depresión se convertirá en la enfermedad que más padecerán los seres humanos, superando al cáncer y los trastornos cardiovasculares.

Dr. Miguel Ángel Di Grazia